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■ これぞ!な広島ラーメン
ブログ投稿者:
投稿年月日:2016年11月30日
こんにちは、KKRホテル広島の高橋です。

先日、ホテルからすぐの白島Qガーデンにあるラーメン屋「がらく」さんに行って参りました。

こちらはシンプルな「広島らーめん」と辛さが特徴の「がらくらーめん」が2本柱なのですが、がらくらーめんは以前食べたことがあるので、今回は「広島らーめん」をお願いしてみました。

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とんこつ醤油のスープに麺は中細のストレート。具材はチャーシュー、細もやし、きざみねぎと教科書通りの広島ラーメン。

でも、この慣れ親しんだ味がほっとするんですよね~。派手さはありませんが、しみじみうまいこの感じ。もはや我々広島人のDNAに刻み込まれているんじゃないでしょうか。

最近は一口に広島ラーメンと言ってもいろんな種類がありますが、広島ラーメンの基本を押さえた1杯としておすすめのラーメンです。


がらく
住所*広島市中区東白島町14-15 白島Qガーデン1F
電話*082-221-7716




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