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■ スペシャルな味噌ラーメン
ブログ投稿者:
投稿年月日:2017年12月13日
こんにちは、KKRホテル広島の高橋です。

昨晩は恐ろしく寒かった広島地方。

こんな日は味噌ラーメンで暖まろうと思い、白島キューガーデンの「万丈」へ。

早速味噌ラーメンを注文しようとしたところ、メニューの一番上に「スペシャル味噌ラーメン」の文字を発見!

値段はノーマルの味噌ラーメン700円に対し150円アップの850円。スペシャルにしてはリーズナブル?と思い、スペシャル味噌ラーメンを注文しました。

IMG_8202.jpg

どっさりコーンにチャーシュー、バター、ワンタン、味玉、と豪華トッピング。

いや、これでプラス150円ならむしろ安いでしょう。

スープは広島ラーメンの醤油豚骨を味噌味にアレンジした感じ。味は濃すぎず薄すぎずちょうどよい塩梅です。

麺は中太で弾力のあるタイプ。スープに負けていません。

足りなかったらごはんでも追加しようと思っていましたが、これだけでお腹いっぱい。

店主の方は一見職人風ですが、実はとても愛想が良くって、私が入り口付近に座るとそこは寒いから奥へどうぞ、と案内してくれたりと気遣いがスゴい。

寒い夜に心も体も暖まりました。


万丈
住所*広島市中区東白島町14-15 白島キューガーデン1F
電話*082-221-2688

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